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Merialdi G ⚠ 동명이인 가능성

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1 논문
2016–2016 활동기
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주요 저널

  • Italian journal of food safety 1

주요 공저자 Top 8

  1. Ramini M 1편
  2. Parolari G 1편
  3. Barbuti S 1편
  4. Frustoli MA 1편
  5. Taddei R 1편
  6. Pongolini S 1편
  7. Ardigò P 1편
  8. Cozzolino P 1편

연도별 분포

  • 2016 1

최근 발표

2016 Italian journal of food safety
Study on Potential Growth and Toxin Production in Parma Ham.
Merialdi G · 제1저자

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논문 목록

1건
  • Study on Potential Growth and Toxin Production in Parma Ham.
    Italian journal of food safety 2016 Merialdi G (제1저자) PMID: 27800441

    The objective of this study was to investigate growth and toxin production in the industrially manufactured Italian Parma ham. The study focuses on the Parma ham production phase identified as maximum risk to proliferation, . the transiti…